Chef a domicilio Alejandro Parla, COMUNIDAD DE MADRID, España

A recipe has no soul, a cook mustbting the soul to the recipe.

Con casi 30 años en la profesión, de los cuales he podido viajar y conocer varias culturas, tengo un gran conocimientos en algunos estilos culinarios siempre manteniendo la basa de la cocina francesa

Profesional versátil y creativo con más de 15 años de experiencia en hoteles de cuatro y cinco estrellas, así como restaurantes locales en Europa, América del Sur, América Central y EE. UU. Demostración de liderazgo, capacitación, desarrollo y fomento de equipos dedicados enfocados en la calidad , presentación, contención de costos y seguridad. Posee un profundo conocimiento y comprensión de la cocina estadounidense, la cocina latina, español e italiano. Adepto en el empleo de estándares de higiene y saneamiento de alta calidad en cocinas. Gran comunicador, que exhibe excelentes habilidades de gestión de relaciones en todos los niveles con fluidez en español e inglés.

Americano, Asiático, Barbacoa, Caribeño, Español, Francés