Chef a domicilio ALEX Sant Cugat del Vallès, CT, España

El Chef Te Cocina

Cocina de autor viajera con toques de vanguardia

Cocinero de vocación muy apasionado con más de 15 de experiencia en varios restaurantes gastronómicos y hoteles, semifinalista del concurso cocinero del año 2015, concursante de Top Chef tercera edición consultor gastronómico y embajador de la cocina de Ecuador. Mi cocina se denomina cocina de autor viajera ya que hace un recorrido con por Asia, Latinoamérica y el Mediterráneo respetando la calidad del producto ante todo aportado un suave y delicado matiz dulce, salado y ácido con un toque personal.

Español, Francés, Fusión, Latino, Mediterráneo, Molecular