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Chef a domicilio Victor Tlajomulco de Zúñiga, JAL., México
Los sabores crean memorias, la memoria recrea los momentos!
Chef a domicilio # 20616
Especialidad culinaria
Amalgama de sabores clásicos franceses, mediterráneos, medio oriente y mexicano con la frescura y flexibilidad de la cocina moderna.
Experiencia
Soy un profesional de la cocina con más de 15 años de experiencia trabajando para las mejores marcas del mundo en la hoteleria de lujo tales como One & Only, Viceroy, Rosewood y Auberge, ocupando roles claves como Chef de Cuisine, Executive Sous Chef y Executive Chef. Trabajé para grandes chefs como Larbi Dahrouch, Cupertino Ortiz y Scott Dolbi.
Influencia
Francés, Italiano, Medio este, Mediterráneo, Mexicano, Saludable