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Chef à domicile ÉRIC
Bordeaux, NOUVELLE-AQUITAINE, France
Menu #25329
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Menu d'hiver
Un menu à la fois traditionnel et fin pour tous les évènements d'hiver
Category: Cooking class - Breakfast/Brunch - Lunch
Influence: French, Terroir
Appetizer 
Oeufs brouillés à la truffe
Oeufs lentement brouillés à la truffe Melanosporum
Main Course Blanquette de veau
Blanquette de veau de ma grand-mère avec sa sauce poulette.
Dessert Poire pochée
Poire pochée à la fleur de badiane & caramel au beurre salé
€ 63.72
/guest
6
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)