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Chef a domicilio Marcel
Guadalupe, SAN JOSé, Costa Rica
Menu #21494
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Cocina Internacional
Es un menú de comida Internacional, fundamentado en la gastronomía fusión y autoría, en la cuál el Chef personaliza los platos dándoles su sello propio
Categoría: Almuerzo - Cena - Clase de cocina - Cóctel de recepción - Desayuno/Brunch
Influencia: Americano, Asiático, Barbacoa, Bio, Caribeño, Español
Entrada 
Tartar de atún
Elaborado a base de atún, con tonos Asiáticos cómo la salsa de soya, semillas de ajonjolí mixtas, aguacate, mango o piña, cebollino y una elevación de crocante de plátano
Plato Principal Filete de Salmón con polenta y mini vegetales salteados
Filete de Salmón cocinado al término deseado marcado en el grill, servido sobre una cama de polenta, mini vegetales, aromatizada con vino, romero y mantequilla, con un brote de frijol nacido.
Postre Brownie frutal
Es un plato a base de chocolate, almendra, chocolate Hershey, azúcar en polvo, montado con fresa glaciada y rejilla de chocolate.
$ 50.74
/persona
2
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abril 2025
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Día (9h-17h)
Noche (18h-00h)