Plato totalmente vegano con entrada y postre
Crema de Zanahoria con Maíz, chipotle ahumado, crotones de pan, aceite de cilantro, y crema de leche con toping de semillas de ahuyama tostadas.
Fiesta Vegana es un plato variado, falafel, hummus, caviar de berenjena, ensalada de sandía, queso vegano y pan árabe con salsa de pimentón y dip de aguacate.