Possibilité d'ajouter des services supplémentaires ($) sur demande (seconde entrée, plateau de charcuterie maison et fromage du Québec ou autre). Le repas comprend un choix d'entrée (potage de courge ou la terrine de veau) et un choix de dessert (baladin au chocolat, choco-framboise ou crème brûlée).
crème de courge, noix et huile d'herbe
un parmentier d'épaule de bœuf braisé 12h avec sauce whisky et légumes croustillants.
Crème brûlée à l'érable